Шумейко Ирина родилась 6 января 1991 г. в городе Луцк. Свои первые художественные навыки получала в Луцкой детской художественной школе под руководством Санина Г.И. (2003 - 2007 гг.).
В течение 2009 - 2015 гг. училась в Национальной Академии Изобразительного Искусства и Архитектуры и защитила магистерский диплом эскизным кино-проектом по собственному сценарию "Артефакт", получила степень магистра по специальности "Изобразительное искусство", получила квалификацию художник-сценограф театра, кино и телевидения, исследователь, преподаватель. Работала в мастерской Адамовича Р.С.
В 2013г. принимала участие в арт-действе на Майдане "Счастливое будущее".
В 2013г. была стажером в съемках фильма "Холостяк по контракту", режиссер Е. Матвиенко.
В 2013г. была художником-постановщиком мюзикла "Ассоль" в театре "Тысячелетие".
В 2014г. разрабатывала эскизы и раскадровки к видео работе "Белый гроб" дизайнерской одежды З. Лихачевой; режиссер А. Санин.
В 2014г. работала сценографистом концерта к годовщине со дня рождения Т. Г. Шевченко (сценография: Шумейко И., Александрович Ф.); "Майдан в контексте настоящего".
В 2014г. работала партнерским организатором и была участником арт терапии на Майдане (7 десяти метровых полотен).
В 2014г. была стажером и ассистентом в художественном департаменте "Pronto film".
В 2015г. была членом жюри в Бердичевском кинофестивале "Звездный городок".
В 2015г. работала художником-постановщиком короткометражного фильма "Les.little drama", реж. М. Мирошниченко.
В 2015г. работала художником-постановщиком короткометражного фильма: "Танец пингвина", реж. В. Кареба.
В 2016г. была членом жюри в Бердичевском кинофестивале "Звездный городок".
В 2016г. работала художником-постановщиком короткометражного фильма "Частный урок", реж. Л. Остапович.
В 2018г. была художником-постановщиком полнометражного фильма "Гидра" при поддержке Госкино с коу-продукцией США. реж. Рам Давинени.
В течение 2018-2019гг. работала художником-постановщиком в "Международном продюсерском центре For-Post".
В 2019г. работала художником-постановщиком в кинокомпании "DobranichFilm".
В 2019г. работала художником-постановщиком полнометражного фильма "Ваш Василий" при поддержке Министерства Культуры Украины.
С 2018 по 2022 гг. преподавала курс живописи и рисунка в собственной художественной студии "Лавра 7" на территории Киево Печерской лавры.