Тетяна Мітакі народилася 8 березня 1960 р. у с. Ларжанка, Ізмаїльського району, Одеської області.
1977 року закінчила Ізмаїльську художню школу, а 1992 року Московський народний університет, викладач - М. Ротанов.
З 1996 по 2001 рр. була керівником ізостудії в рідному селі.
З 2002 року - Голова Ізмаїльської національно-культурної спільноти греків "Еллада".
З 2008 року - член Національної Спілки художників України.
З 1995 року - учасниця міських, регіональних, державних і міжнародних художніх виставок.
Основна тематика картин - філософсько-релігійна; значну частину робіт присвячено історичній батьківщині - Греції.